Abnehmen und Rezepte
Rezepte die erfolgreiches Abnehmen erleichtern

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Huhn mit Kreuzkümmel und Auberginen

13 Mai

Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Fleisch, Gebäck, Hauptgerichte, Mischkost, warm

Mal wieder etwas Würziges aus dem Wok für zwei Portionen braucht man: 2 El Sesamöl 1 zerdrückte Knoblauchzehe 1 Tl Kreuzkümmelsamen (Cumin) 1 Tl mildes Currypulver 1 Tl Paprikapulver 250 g Hähnchenbrustfilet knapp 100 ml Hühnerbrühe 1 kleine Aubergine in Würfel geschnitten 2 Tomaten in Viertel oder Achtel geschnitten etwas frischer Limettensaft etwas Salz 100 […]

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Pakchoy mit Tofu aus dem Wok

24 Mai

Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Gemüse, Hauptgerichte, Sojaküche, Vegetarisch, warm

Ich habe mir mal wieder ein neues Wok-Rezept ausgedacht, das mir wirkich gut geschmeckt hat. Leider kann ich keine genauen Angaben zu den Mengen machen, das muß also jeder nach eigenem Geschmack machen. Die Portion ist riesig und hat für den Sättigungseffekt nicht viel Kalorien. Man braucht: Pakchoy 1 Schalotte 2 Knoblauchzehen 1 Stück frische […]

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Zitronenhuhn in Honigsoße

21 Apr

Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Fleisch, Hauptgerichte, schnelle Küche, warm

wieder mal ein schnelles asiatisches Essen, das man sich auch zubereiten kann wenn man eigentlich überhaupt keine Lust zum Kochen hat. für zwei Portionen braucht man: 1/2 Bio Zitrone 2 Knoblauchzehen (fein gehackt) 2 EL Öl 1 kl Sternanis (oder etwas Pulver) 1 kl Stück Zimtstange (2-3 cm) 3 EL REiswein 3 EL Sojasoße 70 […]

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Resteessen aus dem Wok

31 Jan

Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Gebäck, Hauptgerichte, Sojaküche, Vegan, warm

Gestern hatte ich noch allerhand Gemüse- und Kräuterreste von meinen letzen thailändischen Kochereien. Diese Zusammenstellung ist also nur ein Vorschlag, man kann beliebiges Gemüse verwenden. Nur die Würze bleibt in etwa gleich. Also habe ich ein Resteessen gemacht, das sehr lecker war. 150 g breite Reisnudeln eine Handvoll TK Champignons ca 500 g Pak Choi […]

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Reisnudeln mit Brokkoli

21 Jan

Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Fisch, Mischkost, warm

ein schnelles thailändisches Gericht, wenn man die Soßen vorrätig hat. für zwei Personen braucht man: 100 g breite Reisnudeln 100 g Schweineschnitzel 100 g Brokkoli 2 Knoblauchzehen 1 EL Öl 1 Ei 1 EL Fischsoße 1 EL helle Sojasoße 1 Tl Palmzucker schwarzer Pfeffer Die Nudeln nach Packungsangabe garen und abtropfen lassen. Das Fleisch quer […]

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