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Tag Archives: Wirsing

Hirse-Wirsing-Auflauf

Für vier Personen braucht man: 400 ml Gemüsebrühe 200 g Hirse 500 g geputzter und in Streifen geschnittener Wirsing 1 fein gewürfelte große Zwiebel 2 grob geraspelte Möhren eine Handvoll gehackte glatte Petersilie 200 g Schaf-Feta-Käse 1 TL Cumin 2 Eier 200 g Schmand 100 ml Sahne 1 gehäufter TL Kräutersalz etwas schwarzer Pfeffer frisch…

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26. Dezember 2008
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