Weißkohl-Curry

Ebenfalls gut in diese Jahreszeit passt das Weißkohlcurry für 4 Portionen braucht man 1 kg Weißkohl, grob geschnitzelt 1 EL Butter 1 kleine Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten 1 Stück Ingwerwurzel, ca 3 cm lang und auch in dünnen Scheiben 2 TL Salz 1/2 TL schwarzer Pfeffer 1 TL Kurkuma 1 TL Zitronensaft 1 EL…

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