Für ein Blech braucht man: 500 g Weizenvollkornmehl (möglichst frisch gemahlen) 1 TL Salz 1 Würfel Hefe 1/4 l Wasser 2 EL Öl Belag: 500 g Zwiebeln 1 TL Kräutersalz 3 Becher saure Sahne 3 Eier 1 MS Muskat 1 MS Kräutersalz Petersilie 100 g beriebener Gouda oder Emmentaler Hefe in etwas lauwarmen Wasser auflösen,…