Abnehmen und Rezepte
Rezepte die erfolgreiches Abnehmen erleichtern

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Mit Gemüse gefüllte Auberginen (der Imam fiel in Ohnmacht)

22 Jul

Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Gemüse, Hauptgerichte, traditionelle Essen, entschärft, Vegan, warm

Für dieses vegetarische Gericht braucht man für vier Portionen: 4 mittelgroße Auberginen Salz 2 mittelgroße Zwiebeln 2 mittelgroße Tomaten 2 milde Peperone 1 Bund glatte Petersilie 1 Tl Zucker 3 Knoblauchzehen 3 El Olivenöl Die Auberginen am Stielansatz abschälen, den Stiel stehen lassen. Die Auberginen längs so abschälen, dass Streifen entehen. 1 Streifen pro Aubergine [...]

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Joghurtgetränk (Ayran)

31 Mai

Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Snack, Vorspeise

für 4 Gläser braucht man: 500 g säuerlichen Joghurt Salz Wasser Den Joghurt in einer Schüssel mit 1/2 l sehr kaltem Wasser und etwas Salz mischen. Mit dem Schneebesen kräftig schlagen, bis sich an der Oberfläche Schaum bildet. Wenn man das Getränkt bis zum Servieren kühl stellt, kurz vor dem Einschenken noch mal kräftig durchrühren

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Zucchinipuffer

25 Mai

Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Gemüse, mit Ei, traditionelle Essen, entschärft

Diese Puffer esse ich sehr gerne unterwegs. Am liebsten lege ich sie mir auf Brot, oder packe sie mir so ein und dazu noch eine Dose mit Kirschtomaten. Man kann sie gut in großen Mengen zubereiten und dann portionsweise einfrieren. Da sie pro Portion nur ca 250 Kalorien haben, vertragen sie noch etliche Beilagen. für [...]

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Spinat-Hackfleisch-Eintopf

22 Mai

Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Mischkost, warm

Ich liebe Spinat in allen Variationen. Dies Rezept ist eine Anleihe aus der türkischen Küche und ich liebe es sehr. Es geht schnell und hat zudem noch recht wenig Kalorien, ca 300 pro Portion. für 4 Portionen braucht man: 2 kg frischen Spinat oder die entsprechende Menge TK-Ware 2 mittlegroße Zwiebeln 40 g Butter 200 [...]

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sättigender weiße Bohnen Salat

03 Mai

Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Gemüse, kalt, Snack, Vorspeise

Für zwei Portionen braucht man: 125 g große weiße Bohnenkerne 1 große Tomate 1 kleine rote Zwiebel 1 scharfe Peperoni 1 kleiner Bund glatte Petersilie Salz frisch gemahlener Pfeffer 2-3 El Rotweinessig 2 El gutes Olivenöl 2 El Tahin (Sesampaste) Saft von einer kleinen Zitrone 1 hartgekochtes Ei 6 schwarze Oliven Die Bohnen über Nacht [...]

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