Kalte Tomatensuppe

500 g Fleischtomaten Vierteln, Fruchtfleisch entfernen und in Würfel schneiden 1 Zwiebel 2 Stg. Staudensellerie 1 grüne Paprika ebenfalls in Würfelschneiden 1 kl. Ds. Tomaten 1 Becher saure Sahne 1 Essl. gek. Brühe 50 ml. Apfelsaft im Mixer verrühren, mit Pfeffer und Chillipulver würzen und über die Gemüse geben. Im Kühlschrank 2 Stunden mindestens ziehen…

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Kalte Tomatensuppe

4 Personen: 750 ml Tomatensaft 2 cl. Wodka 1 rote und 1 grüne Paprikaschote 1 B. saure Sahne 2 Stg. Staudensellerie Schwarzkümmel, weisser Pfeffer, Schnittlauch 1 Essl. gek. Brühe Tomatensaft, gekörnte Brühe, saure Sahne und Wodka miteinander verrürhen. Mit der gekörnten Brühe, dem gemörsteren Schwarzkümmel und dem Pfeffer würzen. Die Gemüse in kleine Würfel schneiden…

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