Tomaten Olivensalat

Pro Person 3 grosse Tomaten 2 rote Zwiebeln 10 schwarze Oliven entkernt Thymian, Pfeffer, Salz Zitronensaft 1 Essl. Olivenöl 50 g Mozzarella Die Tomaten in Würfel schneiden, die Zwiebel in feiner Ringe. Die Oliven in Scheiben schneiden und alles in einer Schüssel mischen. Mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen, Olivenöl und Zitronensaft zugeben und ca…

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