Gestern habe ich uns aus Resten ein leckeres Abendessen zusammen gestellt, das bestimmt mal wiederholt wird. Ich hatte noch einen Rest Rucola im Gemüsefach der weg mußte, ein paar kleine Tomaten, Eier, einen Rest schon halb trockene Champignons. Dazu gab es frische Kartoffeln aus der Grünen Kiste. Ich mache mein Rührei immer mit Wasser anstelle…