Salat mit marinierten Tofu

Ein schneller Salat, mit exotischen Touch. Für eine Person braucht man. Etwas Tofu in Streifen geschnitten etwas Fischsoße etwas helle Sojasoße Pfeffer Zitronensaft etwas Sonneblumenöl mit einigen Tropfen Sesamöl aus gerösteten Sesam eine Handvoll Eisbergsalat etwas rote Paprika in Streifen geschnitten ein paar blättrig geschnittenen rohen Champignons Tomate in Würfel geschnitten das in Ringe geschnittene…

Read More

Linsen mit Räuchertofu

Gestern habe ich mal einen Linsentopf besonderer Art gemacht. Von früher her kenne ich die Variante Linsengemüse zu Hörnchennudeln und geräucherten Fleisch zu essen. Ich hatte keine Lust mehr einzukaufen und habe geschaut was noch so im Vorrat ist. Da war noch ein Packet Räuchertofu im Kühlschrank, eine angebrochene Tüte mit Vollkornhörnchennudeln und Linsen und…

Read More