Abnehmen und Rezepte
Rezepte die erfolgreiches Abnehmen erleichtern

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Salat mit marinierten Tofu

05 Jul

Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Gemüse, Mischkost, schnelle Küche, Snack, Vorspeise, Sojaküche, Vegetarisch

Ein schneller Salat, mit exotischen Touch. Für eine Person braucht man. Etwas Tofu in Streifen geschnitten etwas Fischsoße etwas helle Sojasoße Pfeffer Zitronensaft etwas Sonneblumenöl mit einigen Tropfen Sesamöl aus gerösteten Sesam eine Handvoll Eisbergsalat etwas rote Paprika in Streifen geschnitten ein paar blättrig geschnittenen rohen Champignons Tomate in Würfel geschnitten das in Ringe geschnittene [...]

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Pakchoy mit Tofu aus dem Wok

24 Mai

Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Gemüse, Hauptgerichte, Sojaküche, Vegetarisch, warm

Ich habe mir mal wieder ein neues Wok-Rezept ausgedacht, das mir wirkich gut geschmeckt hat. Leider kann ich keine genauen Angaben zu den Mengen machen, das muß also jeder nach eigenem Geschmack machen. Die Portion ist riesig und hat für den Sättigungseffekt nicht viel Kalorien. Man braucht: Pakchoy 1 Schalotte 2 Knoblauchzehen 1 Stück frische [...]

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Resteessen aus dem Wok

31 Jan

Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Gebäck, Hauptgerichte, Sojaküche, Vegan, warm

Gestern hatte ich noch allerhand Gemüse- und Kräuterreste von meinen letzen thailändischen Kochereien. Diese Zusammenstellung ist also nur ein Vorschlag, man kann beliebiges Gemüse verwenden. Nur die Würze bleibt in etwa gleich. Also habe ich ein Resteessen gemacht, das sehr lecker war. 150 g breite Reisnudeln eine Handvoll TK Champignons ca 500 g Pak Choi [...]

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Tofu mit rotem Paprika und Reisnudeln aus dem Wok

18 Jun

Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Sojaküche, Vegan, warm

Gestern stand uns mal wieder der Sinn nach einem Wok-Gericht. Aus den Zutaten die ich da hatte, habe ich mir schnell was ausgedacht und das war richitg lecker. für zwei Portionen hatten wir: 4 rote Paprika geviertelt und in feine Streifen geschnitten 150 g festen Tofu in Würfel geschnitten dunkle und helle Sojasauce thailändische Fischsauce [...]

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Linsen mit Räuchertofu

24 Mai

Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Gemüse, Sojaküche, traditionelle Essen, entschärft, warm

Gestern habe ich mal einen Linsentopf besonderer Art gemacht. Von früher her kenne ich die Variante Linsengemüse zu Hörnchennudeln und geräucherten Fleisch zu essen. Ich hatte keine Lust mehr einzukaufen und habe geschaut was noch so im Vorrat ist. Da war noch ein Packet Räuchertofu im Kühlschrank, eine angebrochene Tüte mit Vollkornhörnchennudeln und Linsen und [...]

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