Koriandermöhren und Lachs aus der Tajine

Für 4 Personen: 1 kg Möhren in Stifte geschnitten 3 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe gestossene Korinandersaat und weißer Pfeffer 1/4 liter gekörnte Brühe 1/8 liter Apfelsaft frische Petersillie 4 Lachsfilet Salz 1 Zitrone Die gestiffelten Möhren mit den in Streifen geschnittenen Zwiebeln in die Tajine geben. Mit dem Koriander, dem Pfeffer und der grob gehackten Petersillie…

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