Spargel mit neuen Kartoffeln und gegrillter Lammlende

Spargel – der Countdown für das königliche Gemüse läuft! Nur noch 11 Tage bis zum traditionellen Ende der diesjährigen Spargelsaison. Grund genug sich nochmal nach Herzenslust an dem leckeren Gemüse gütlich zu tun. Zumal dies auch für alle Abnehmwilligen ein Genuss ohne Reue ist, da der Spargel mit 18 Kalorien pro 100 g kalorientechnisch so…

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Spargelsuppe mit Krabben

Noch mehr in Sachen Spargel Ein wärmendes Spargel-Süppchen ist auch eine feine Sache und mit 336 Kalorien pro Portion eine kalorienarme Angelegenheit. Wen die Kalorien trotzdem nervös machen, hier ein bewährter BMI Rechner , der Ihnen die Sorge evtl. nimmt, zu viele Kalorien zu sich zu nehmen. Zutaten für 1 Portion: 10 g Butter 5…

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Risotto mit Spargel und Krabben

Endlich Spargel-Saison! Ahh – nach neun langen spargel-losen Monaten ist es endlich wieder soweit – vor wenigen Wochen hat bei uns die Spargel-Saison wieder begonnen, was gut ist – denn Spargel ist lecker und gesund zugleich. Unser ortsansässiger Spargelbauer hat seine Buden an den neuralgischen Punkten im Ort und in der Umgebung wieder aufgebaut und der Verkauf ist bereits…

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Hähnchen Spargel Festival

An diesem Wochenende machen wir mal wieder unser Hähnchen Spargel Wochenende. Das bedeutet die Mahlzeiten sind für Freitag, Samstag und Sonntag fest gelegt. Da sie insgesamt durchaus kalorienarm sind, passen sie gut in dieses Blog. Es kommt eben drauf an dass man nicht zu viel Beilagen wie Brot oder Reis dazu isst. Grundvoraussetzungen sind zum…

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