schnelles Fleischcurry

Eine einfache Curry-Variante, die wir immer wieder gerne essen da man sie wirklich fettarm zubereiten kann. 1 kleines Huhn oder 600 g mageres Schweinefleisch 2 rote Chilischoten 5 Knoblauchzehen etwas Öl 3 gehackte Zwiebeln 1 EL geriebener frischer Ingwer 5 Gewürznelken 1 Zimtstange 15 schwarze Pfefferkörner 1 TL Kreuzkümmel 1 TL gehackter frisches Koriandergrün Salz…

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