Ofenkartoffeln mit Chicoreesalat

Pro Person: 5 kleine Kartoffeln 1 Teel. Olivenöl Salz aus der Salzmühle grob zerstossener schw. Pfeffer 1 Chicoree 1 Apfelsine 1 kleine Zwiebel 2 Essl. Joghurt 1 Teel. Ahornsirup etwas fettarme Milch Die Kartoffeln waschen. Olivenöl in einer Tarteform mit dem Pinsel verstreichen und grobes Salz und Pfeffer darauf verteilen. Die Kartoffeln längs halbieren und…

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extrem schnelles Nudelgericht

Manchmal habe ich schlimmen Hunger, der möchst sofot gestillt werden will. Dann gönne ich mir eine Banane und mache danach eins von meinen Blitzgerichten. Eins der einfachsten und schnellsten Varianten sind Vollkornnudeln mit „Spinatsoße“ Man braucht: Vollkornnudeln TK Rahmspinat möglichst in Würfeln, dann taut er schneller Parmesan Während die Nudeln garen, hat der Spinat Zeit…

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