Kokos-Birnen-Schoko-Kuchen

Ich liebe Kuchen die sich schnell zusammenrühren lassen. Da ich am abnehmen bin, habe ich mir einige Alternativen zum Fett für den Rührteig einfallen lassen. 1 Ds. Kokosmilch 3 Eier Saft und Schale von 1 Zitrone Tonkabohne gerieben 150 g Zucker Die Kokosmilch mit den Eiern glattrühren. Zitrone, Zitronenschale und Zucker unterrühren. Tonkabohne zugeben und…

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Kalorienarmer Ananas Kuchen

Zutaten: 500 g Magerquark 2 Eier 100 g Zucker etwas Zimt und die abgeriebene Schale von einer Zitrone. Die obigen Zutaten schaumig schlagen und nun den Saft von 1 Zitrone hinzugeben. 300 g Mehl 1 Backpulver 1 Ds. Ananas 2 Esslöffel angeröstete Mandelplättchen Das Mehl mit dem Backpulver mischen und unter den Eierquark heben. Falls…

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