Salbei-Forelle mit Garnelen auf Salat-Bett

Gegrillte Forelle gefüllt mit Salbei, Garnelen und Limette auf Salat gebettet Forelle: 1 Forelle küchenfertig ausgenommen ca. 250 g 30 g Eismeergarnelen frische Salbeiblätter 1 Limette Pfeffer Salz Salat: 75 g Blattsalat 100 g Gurke 30 g Radieschen 40 g Karotte Salz Limettensaft Agavendicksaft Senf Pfeffer Olivenöl Die Forelle waschen außen und innen mit Limettensaft…

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Gegrilltes Hähnchenbrustfilet auf Spinatsalat mit Erdbeeren

Der Sommer naht und inzwischen hat die Grill-Saison begonnen! Hier noch ein Rezept, das die Erdbeere mal in einem anderen, pikanten Licht erscheinen lässt. Mit diesem Salat kann man einen bunten – bei ca. 350 Kalorien – auch  kalorienarmen Tupfer in jede Grillparty zaubern. Spinatsalat mit Erdbeeren und gegrillten Hähnchenbrustfilet-Streifen Zutaten: 150g Blattspinat frisch 150…

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Salat mit marinierten Tofu

Ein schneller Salat, mit exotischen Touch. Für eine Person braucht man. Etwas Tofu in Streifen geschnitten etwas Fischsoße etwas helle Sojasoße Pfeffer Zitronensaft etwas Sonneblumenöl mit einigen Tropfen Sesamöl aus gerösteten Sesam eine Handvoll Eisbergsalat etwas rote Paprika in Streifen geschnitten ein paar blättrig geschnittenen rohen Champignons Tomate in Würfel geschnitten das in Ringe geschnittene…

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