Rotkohlsalat der Zweite

Nachdem uns der Kohlsalat nach Cajun-Art, den ich mit zwei Drittel Rotkohl und einem Drittel Weißkohl zubereitet habe, so gut geschmeckt hat, experimentiere ich mit anderen Rotkohlsalat-Varianten. Das Schöne an diesen Salaten ist es, dass sie lange knackig und frisch bleiben und man ruhig am nächsten und übernächten Tag noch davon essen kann. Man braucht…

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