Gesunde Snacks für unterwegs

Wenn ich unterwegs bin, nehme ich mir gerne etwas gesundes mit, damit ich nicht in die Hungerfalle tappe und mich irgendwann mit Pizza oder Würstchen wiederfinden. Gemüsestifte: Paprika, Möhren und Kohlrabi in Streifen schneiden und diese in eine Plastiktüte geben. Banane: Ist für mich die Unterwegs Nahrung überhaupt, denn sie ist sogar von Natur aus…

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Sojadip für Rohkost

100 ml Sojajoghurt 50 ml Sojamilch Salz, frisch gemahlener Pfeffer Paprikapulver 1 Teel Tomatenmark 1/2 grüne Parikaschote Alle Zutaten bis auf die Paprikaschote gut verrühren. Die Paprika in superfeine Würfel schneiden und unterrühren. Schmeckt sehr lecker zu Möhrenstiften und Salatgurke. Aber auch auf Brot…

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Rote Bete – Möhren – Apfel – Rohkost

lecker und gesund Man braucht: 4 kleine Rote Beten, geschält 2 sehr große Möhren 1 großen Apfel für das Dressing: 1 TL Honig 1TL Senf weißen Balsamico Olivenöl Pfeffer Salz etwas Piment Saft und Schale von einer Orange Die Zutaten für das Dressing zu einer cremigen Soße schlagen, dann das Gemüse auf einer Rohkostraffel direkt…

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Topinambur – Möhre – Apfel – Salat

Gestern gab es diesen schönen Salat, und zwar als Nachspeise nach einem sehr leichten Abendessen. Der Salat schmeckt recht süß und passt deswegen gut als Dessert Man braucht: Möhren, Topinambur und Äpfel im Verhältnis 3 : 2 : 1 für das Dressing: weißen Balsamico Honig Senf Orangensaft Pfeffer Salz Olivenöl Aus den angegebenen Zutaten ein…

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