Geschmorte Rote Paprika

Diese Paprikavariante eigenet sich wundervoll als Soßeneinlage oder zum Risotto. 4 Personen: 4 grosse rote Paprika 1 Essl. Olivenöl Salz, Pfeffer Die Paprikaschoten entkernen und in breite Streifen schneiden. Die Streifen mit dem Öl vermischen und auf ein Backblech geben. 15 Min bei 200 ° schmoren lassen. Das Gemüse wenden und weitere 5 Minuten schmoren…

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