Abnehmen und Rezepte
Rezepte die erfolgreiches Abnehmen erleichtern

Steak a la Bordelaise

01 Mrz

Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, Fleisch, Hauptgerichte, warm

Pro Person 1 Rumpsteak ca. 200 g 2 Schalotten frischer Thymian grob gemahlener schwarzer Pfeffer 1/2 Glas Rotwein etwas kalte Butter 1 Essl. Olivenöl Salz Das Öl stark erhitzen und das Steak von allen Seiten scharf anbraten. Auf einem Teller bei ca. 100° in den Ofen stellen. Die kleingehackten Schalotten in die Pfanne geben und […]

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Weißkohl-Rindfleisch-Zwiebel-Topf

18 Feb

Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Hauptgerichte, Mischkost, traditionelle Essen, entschärft, warm

Dies hier gab es gestern und es hat uns sehr gut geschmeckt. Die Zutaten sind schlicht und man braucht nur einen TL Öl zum Kochen. Wenn man dann Rindergulasch nimmt, ist das Gericht relativ fettarm. für einen Topf braucht man: 400 g Rindergulasch. Wir nehmen gerne das Fleisch von Bio Bio 3 große Zwiebeln in […]

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Rindfleisch-Auberginen-Tomatenragout aus dem Römertopf

15 Sep

Autor: Requendel - Kategorie: Allgemein, Aus dem Ofen, Blog Requendel, Fleisch, Hauptgerichte, Mischkost, warm

Dies ist ein Gericht, das man am besten morgens vorbereitet, in den Ofen stellt und dann für mehrere Stunden vergisst. Dadurch dass man wenig Öl braucht, ist das Essen recht kalorienarm, besonders wenn man darauf achtet relativ mageres Fleisch zu nehmen. Natürlich sollte man dann auch mit den Beigaben vorsichtig sein, Reis und Nudeln haben […]

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