Knoblauch Brot Suppe

5 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 200 g altbackenes Brot 1 Essl. Olivenöl 1/2 Liter Gemüsebrühe 1/4 Liter Milch Muskat, Pfeffer Das Brot soll sehr trocken sein und grobgehackt werden. Die Knoblauchzehen durch die Knoblauchpresse drücken und mit der feingehackten Zwiebel in wenig Olivenöl anbraten. Das Brot beigeben und anrösten. Mit der Gemüsebrühe und der Milch auffüllen…

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