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02 Jan
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Hauptgerichte, mit Ei, schnelle Küche, warm
Heute gibt es ein süß-pikantes Reisgericht. Nach den vielen Fleisch- und Fischschlemmereien ist uns jetzt eher nach fleichlosen Speisen zumute. Für zwei Personen braucht man: 1 mittelgroße Zwiebel 1 Tomate ca 300 g Ananasstücke aus der Dose oder frisch. 1 EL Rosinen 2 Knoblauchzehen 1 EL Öl 1 Ei 350 g gekochter und abgekühlter Reis […]
03 Dez
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, traditionelle Essen, entschärft, warm
Dies ist eins meiner Lieblingsrezepte für Reis. Ich habe das Originalrezept entfettet, so dass es jetzt gut in jede kalorienbewußte Ernährung passt. für vier Portionen braucht man: 4 Tassen Langkornreis 6 Tassen Wasser 1 Zimtstange (ca 5 cm) 4 Gewürznelken 1 TL gemahlener Ingwer 2 EL gemahlener Kreuzkümmel 1 TL Knoblauchpulver 2 TL Salz 10 […]
16 Feb
Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Sojaküche, Vegan, warm
Pro Person: 100 g Reis, am besten Duftreis 2 Esslöffel Sojasoße 1/2 Teelöffel Currypulver, am besten scharfes Madras Curry oder andere Gewürze nach Geschmack 100 g festen Bio-Tofu frische rote Chilischoten nach Geschmack 1 Knoblauchzehe 200 g Möhren etwas Öl Thai-Frühlingszwiebeln nach Geschmack Salz Zubereitung: Die Sojasauce mit den Gewürzen mischen, den Tofu in […]
