für zwei Personen braucht man: 100 g Quinoa 1/4 l Gemüsebrühe 1/2 Tl Meersalz Hirseflocken 1 Ei etwas Vollkornmehl 1/2 Zwiebel 1/2 Stange Lauch 1 El Olivenöl für das Gemüse eine beliebige Mischung aus Zwiebeln, roten und gelben Paprika, Tomaten und Chili. Das Gemüse kann in einer Pfanne mit etwas Olivenöl geschmort werden und mit…