Apfel-Safran-Kuchen

Ein etwas ungewöhnlicher Kuchen ohne Mehl: Man braucht: 3 Eier 200 g Butter 150 g Zucker 500 g Schichtkäse 250 g Magerquark 1 Päckchen Puddingpulver 2 Teel. Backpulver 200 g Äpfel geriebene Zitronenschale Für den Guss: 200 ml Apfelsaft ½ TL. Safranfäden 2 EL Zucker 25 g Speisestärke 2 EL Wasser Eier trennen und das…

Read More