Zwiebelbrot

Seit einiger Zeit bereits backe ich unser Brot selber. Also ich, oder Viktor, je nachdem wer gerade Lust und Zeit hat. Auf dieses Exemplar hatten wir heute Appetit und so habe ich es gefertigt. Ein Zwiebelbrot. 250 g Weizenmehl 1150 250 g Roggenmehl 3 Essl. getrockeneter Sauerteig (Die Menge variert nach Anbeiter, also mal auf…

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