Omlett mit frischen Kräutern

Im Moment giere ich nach frischen Kräutern und esse sie so oft wie möglich. Eins meiner liebsten Kräuterrezepte ist das Omlett. Pro Person braucht man: 1-2 Eier, je nach Größe…und natürlich Bio! etwas Wasser, Salz, Pfeffer Muskat (frisch gerieben) grob gehackte frische Kräuter so viel man finden kann, handvollweise! Zwiebellauchröllchen ganz wenig Butter eine beschichtete…

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