Pfirsichtarte mit Himbeeren

200 g Mehl 100 g Zucker 100 g Butter 1 Teel. Vanillezucker 1 Ei zu einem Mürbeteig kneten und mindestens 1 Stunde kaltstellen. Dann den Teig ausrollen und in eine gebutterte und bemehlte Tarteform geben, mit einer Gabel einstechen. 5 Pfirsiche häuten und in Spalten schneiden Auf dem Tarteboden geben. 100 g Himbeeren zu den…

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