Bei diesem Wetter ist dies das perfekte Essen es ist nicht ganz leicht, immerhin bringt es pro Portion ca 600 Kalorien mit, aber es lohnt sich und man kann ja woanders Kalorien sparen. für 4 Portionen braucht man: 200 g Linsen gut 1 l Wasser 1/2 kleine Sellerieknolle 1 Stengel Selleriegrün 6 Knoblauchzehen 125 g…
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schneller Brokkoli-Nudel-Auflauf
WEnn man mal schnell für zwei Personen was Sättigendes zaubern möchte: Für zwei Personen braucht man: 100 g Hörnchennudeln 300 g Brokkoli frisch oder TK 100 g Tomaten 1/2 Bund Petersilie weißer Pfeffer frische Muskatnuß 2 Eier 125 g fettarmer Frischkäse 2 El geriebener Emmentaler Nudeln knapp garen und abtropfen lassen . Brokkoli putzen, zerkleinern…
Nudeln mit Paprikasoße
Heute gab es ein leichtes und gutes Essen als Belohnung nach einem arbeitsreichen Tag. Da es Nudeln sind muss ich auf die Menge achten, aber meine Portion hat mich gut gesättigt. Die Soße hat nur wenig Öl und ist relativ leicht. Als Nudeln haben wir edle Spaghetti von Latini genommen. Der Unterschied ist deutlich und…