Kottlett gegrillt

Pro Person: 1 mageres Kottlett mit Filet 1 Essl. Olivenöl 2 Wacholderbeeren 5 schwarze Pfefferkörner 1 Teel Tomatenmark 1/2 Teel. brauner Zucker Olivenöl, Tomatenmark, gestossene Pfeffer- und Wacholderkörner, Brauner Zuckerzu einem Marinade rühren und das Kottlett damit dick bestreichen. In eine Schale legen und mit einem Teller abdecken. Über Nacht in den Kühlschrank. Schmeckt in…

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