Zucchinischeiben mit Avocadocreme

Von meiner Schwägerin bekam ich folgendes Rezept, das ich gleich gestern abend ausprobiert habe. Es eignet sich gut als Vorspeise oder, mit Ergänzungen wie Käse, Brot, Krabben, als vollständige Mahlzeit. pro Person braucht man: 1 Zucchini 1/2 Avocado etwas fettarmen Joghurt weißen frisch gemahlenen Pfeffer Salz eventuell frische Kräuter Die Avocado schälen und das Fleisch…

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