Lauch-Kartoffelgemüse mit Hähnchenbrust

Pro Person: 250 g. Kleine Kartoffeln 250 g Porree (Lauch) 1/4 l. Hühnerbrühe 1 Essl. saure Sahne 1 Essl. Milch 1 Teel. Speisestärke weisser Pfeffer Zitronensaft Die Kartoffeln waschen und bürsten. Dann würfeln. Lauch in mittelgrosse Ringe schneiden. Die Hühnerbrühe in einem Topf erhitzen und die Kartoffeln hineingeben. Nach ca. 5 min den Lauch zugeben…

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Gemüse vom Backblech

500 g grüne Bohnen 500 g Möhren 2 grosse Gemüsezwiebeln 4 Fleischtomaten 500 g Kartoffeln Kartoffeln und Möhren schälen, in grobe Würfel schneiden und mit den Bohnen ca. 5 min blanchieren. Die Tomaten und Gemüsezwiebeln grob würfeln. Öl auf ein Backblech pinseln und die Gemüse darauf gut durchgemischt verteilen. Mit Steakpfeffer bestreuen und bei 180…

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