Abnehmen und Rezepte
Rezepte die erfolgreiches Abnehmen erleichtern

Kichererbsensuppe aus der Karibik

30 Jan

Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Hauptgerichte, Suppe, Vollwertkost, warm

Ein gutes wärmendes Süppchen für diese Jahreszeit für einen großen Topf: 2 Tassen Kichererbsen, am Vorabend in Wasser eingeweicht 1 grüne Chilischote 5 Tassen Hühnerbrühe 300 g Kürbisstücke 2 gehackte Zwiebeln 1 gehackte Knoblauchzehe gehackte Petersilie Pfeffer, Salz Die Chili aufschneiden und die Samen entfernen, in feine Streifen schneiden. Die eingeweichten Kichererbsen in die Hühnerbrühe […]

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Kürbis, Möhren und Süßkartoffeln

21 Okt

Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Gemüse, Hauptgerichte

Dieser Eintopf ist eine richtige Vitamin-A-Bombe. Es ist kein richtiges Rezept, eher eine Kochidee. Weil man so viele verschiedene Geschmacksrichtungen damit bedienen kann, gebe ich mal keine Würzzutaten an, nur Ideen. Zu gleichen Teilen Kürbis, Möhren und Süßkartoffeln in beliebiger Brühe gar kochen. Das Ganze kann man sehr unterschiedlich würzen, mal fruchtig mit Orangenschale und […]

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Kürbis-Hühnersuppe mit Orange

13 Okt

Autor: Requendel - Kategorie: Allgemein, Blog Requendel, Festliche Gerichte, Suppe

Dies ist eine unserer absoluten kulinarischen Highlights im Herbst und mit ihr leiten wir immer die Kürbissaison in unserer Küche ein. Sie ist etwas aufwändig, aber das lohnt sich sehr. Außerdem kann man sie gut kalorienarm zubereiten und dann noch schnell für die Gäste die nicht unbedingt abnehmen wollen, etwas anreichern. Für die Brühe einen […]

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