Schnelle Zwiebelcurrysuppe

Für 2 Personen: 4 grosse Zwiebeln 1 Essl. Olivenöl 1/2 Liter Gemüsebrühe 1/4 liter Milch Pfeffer aus der Mühle, Kräutersalz, Oregano, Kreuzkümmel 1/8 l. Apfelsaft 1 Teel. Madras Curry Die Zwiebeln würfeln und in dem Öl anschwitzen. Die Hälfte aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen. Die andere Hälfte mit der Milch und der…

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