Diesen Salat macht man nicht für sich alleine, deswegen habe ich die Personenzahl für eine Gruppe von 6-8 Essern berechnet. Er passt wunderbar zu gegrillten Lammfleisch. Für 6 Personen 2 Knoblauchzehen 1 TL Salz 120 ml frisch gepressert Zitronensaft, besser noch Limonensaft 60 ml Olivenöl 1 kl Weißkohl ohne Strunk in hauchdünne Streifen geschnitten und…