Rührei mit Krabben

Pro Person 2 Eier etwas Selterswasser etwas Milch Pfeffer, Salz und Dill Die Eier mit der Milch aufschlagen und mit Pfeffer, Salz und Dill würzen. Das Selterswasser unterrühren. 1 Teel. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, die Temperatur auf mittlere Stufe stellen, und die Eimasse in die Pfanne geben. Langsam stocken lassen, und vorsichtig durchrühren…

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Krabbenbrot mit Rührei

Am ersten Mai gab es mal wieder ein Lieblingsessen. Mit einem leichten grünen Blattsalat ist es einfach eine köstliche und eiweißreiche Mahlzeit. Pro Person braucht man dazu: 1 Scheibe helles Mischbrot etwas fettarme Margarine, Butter oder Quark ca 150 g aufgtaute oder frische Krabben 1 Ei Dill Pfeffer Zitronensaft Gurkenscheiben Radischen Die Krabben mit Zitronensaft…

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