Abnehmen und Rezepte
Rezepte die erfolgreiches Abnehmen erleichtern

Reisauflauf mit Pilzen

21 Apr

Autor: KA-Rit - Kategorie: Aus dem Ofen, Blog KA-Rit, mit Ei, mit Milch, Vegetarisch

Hier mal wieder ein Klassiker aus Grossmutters Kochbuch: Für 4 Personen 200 g Reis (ich habe Arborio genommen. Milchreis tut es wohl auch) 3/8 l Milch 3/8 l Wasser 50 g Butter 1 Pfund Pilze Zwiebel Petersillie Salz Muskat 2 – 3 Eier Der Reis wird mit dem Milch und dem Wasser zugesetzt und zugedeckt […]

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Paprikafrikadellen

06 Apr

Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, Hauptgerichte, traditionelle Essen, entschärft

500 g Rinderhack 1 rote Paprikaschote 1 rote Zwiebel 1 Ess. Tomatenmark 1 Teel. Paprikapulver edelsüß weisser Pfeffer 1 Ei Paniermehl Kräutersalz Öl zum Ausbraten Das Hack mit den Gewürzen, dem Ei und dem Paniermehl vermengen. Paprikaschote und Zwiebel fein hacken und untermengen. Daraus nicht zu grosse Frikadellen formen und auf der Pfanne im heißen […]

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