Abnehmen und Rezepte
Rezepte die erfolgreiches Abnehmen erleichtern

Erdbeer-Joghurt

18 Mai

Autor: Laetitia - Kategorie: Allgemein, Beerenfrüchte, Obst, Snack, Vorspeise

Was ist eigentlich im Erdbeer-Joghurt? Ganz einfach: Joghurt und frische Erdbeeren Ein wahrhaft sinnlicher und dazu noch äußerst kalorienarmer Genuss. Erdbeer-Joghurt Das sieht nicht nur schön aus sondern es schmeckt herrlich fruchtig und erfrischend! Alle anderen Zusatzstoffe, wie  Aromastoffe, Geschmacksverstärker und Süßstoffe oder gar Sägespäne haben darin, meiner Meinung, nach keine Existenzberechtigung.

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Tomaten Olivensalat

22 Jun

Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, Gemüse, schnelle Küche, Vegetarisch

Pro Person 3 grosse Tomaten 2 rote Zwiebeln 10 schwarze Oliven entkernt Thymian, Pfeffer, Salz Zitronensaft 1 Essl. Olivenöl 50 g Mozzarella Die Tomaten in Würfel schneiden, die Zwiebel in feiner Ringe. Die Oliven in Scheiben schneiden und alles in einer Schüssel mischen. Mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen, Olivenöl und Zitronensaft zugeben und ca. [...]

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Kalte Tomatensuppe

17 Jun

Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, Suppe, Vegetarisch

4 Personen: 750 ml Tomatensaft 2 cl. Wodka 1 rote und 1 grüne Paprikaschote 1 B. saure Sahne 2 Stg. Staudensellerie Schwarzkümmel, weisser Pfeffer, Schnittlauch 1 Essl. gek. Brühe Tomatensaft, gekörnte Brühe, saure Sahne und Wodka miteinander verrürhen. Mit der gekörnten Brühe, dem gemörsteren Schwarzkümmel und dem Pfeffer würzen. Die Gemüse in kleine Würfel schneiden [...]

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Akroschka – russische kalte Suppe

14 Jun

Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, Hauptgerichte, kalt, Suppe

1 Salatgurke 1 Bund Radieschen 2 hartgekochte Eier 4 Kartoffeln 1 Bund Dill 500 ml Kefir 200 g gek. Schinken Kräutersalz weisser Pfeffer Zitronensaft 1 Bund Schnittlauch Eier und Kartoffeln kochen und richtig kalt werden lassen. Die Salatgurke raspeln, und Fleisch und Saft mit dem Kefir mischen. Eier, Kartoffeln und Radieschen in kleine Würfel schneiden [...]

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Carpaccio von Räuchermozzarella

16 Mai

Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, mit Milch, schnelle Küche

Jetzt im Sommer gibt es bei uns viel kalte Gerichte. Damit aber auch ein normales Abendessen aus Brot und Aufschnitt nicht langweilig wird, experimentiere ich gerne. Dabei ist dieses Gericht entstanden. Pro Person: 40 g Räuchermozzarella 1 Birne Zitronensaft, Ahornsirup, Chilli und grüner Pfeffer Schnittlauch Den Räuchermozzarella und die Birne in hauchdünne Scheiben schneiden und [...]

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