Tortilla-Snack

Das ist ein leichtes Essen, das ich mir öfter mal als schnelles Mittagessen zubereite. Für zwei Portionen braucht man:  2 Tortillafladen (Fertigprodukt) 1 kleine Zwiebel ein paar Tropfen Olivenöl zum andünsten 50 g TK-Erbsen  50 g TK-Mais 1 kleine rote Paprika, in feine Streifen geschnitten 1 Tomate, in Stücke geschnitten Chiliflocken  Etwas Knoblauch etwas Thymian,…

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Gemüseplatte mit Dip

Diese Gemüseplatte ist ein geniale Sache für Partys. Bei uns kommt sie statt Chips auf den Tisch und wird nach einige pikierten Blicken (wie? Keine Erdnußflips?) mit Freude angenommen. Menge ganz nach Wunsch: Paprika (alle Farben) Möhren Staudensellerie Kohlrabi (eigentlich jede Gemüseart die schmeckt. Zucchini und Auberginen gehen ebenfalls, sind nur nicht so mein Geschmack)…

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