Wraps mit Räucerlachs

Für 4 Personen: 4 Weizentortillas 2 Essl. Salatcreme 1 gehackte Möhre 1 Bund gehackte Frühlingszwiebeln 1 Teel. Merretich weißer Pfeffer 150 g Räucherlachs 1 Handvoll Rucola Die Salatcreme mit dem Meerettich, dem Pfeffer verrühren. Auf die Tortillas streichen. Hierauf die Rucolablätter, die Möhren und die Frühlingszwiebeln geben. Den Lachs auflegen und alles fest einrollen…

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