Am Freitag hatten wir ein leckeres Frühlingsessen. Ich hatte mal wieder Lust zum Backen und habe uns frisches Brot gebacken, nach einem Rezept von Jamie Oliver. Ich liebe dieses Brot mit Grießanteil, es schmeckt wirkich wie das Brot das wir auf Sizilien bekommen haben. Dort gab es das Brot zu jedem Essen, man tunkte es…
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Fettarmer Kartoffel- Möhrengratin
Gratins und Aufläufe sind immer eine schöne Sache finde ich. Leider sind die klassischen Varianten mit Eisahne und Käse extrem kalorienreich. Besonders wenn das Ganze noch mit Käse überbacken werden soll. Aber auch hier gibt es Möglichkeiten. Hier mal ein Rezept für Kartoffel-Möhrengratin. Eigentlich ist es egal was mensch dazu hinein gibt. Champions sind lecker…