Abnehmen und Rezepte
Rezepte die erfolgreiches Abnehmen erleichtern

Kabeljau mit Kräutersoße

06 Mrz

Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Fisch, Hauptgerichte, warm

lecker und leicht für zwei Portionen braucht man: 1 kleines Bund glatte Petersilie 1 kleines Bund Dill 1 Zweig Thymian (zur Not geht auch eine Prise getrockneter Thymian) 1 kleines Bund Basilikum 1 Knoblauchzehe 2 kleine Zwiebeln 1 EL Senf 1 TL Zitronensaft 2 El Olivenöl 3 El Gemüsebrühe Salz Pfeffer aus der Mühle 400 […]

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Kabeljaukotelett mit Senfsoße und Pellkartoffeln

20 Jan

Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Fisch, Hauptgerichte, Mischkost, warm

Heute gibt es mal einen Klassiker. Für 2 Portionen braucht man: 2 Kabeljaukoteletts 1 Zitrone Salz ca 20 g Butter ca 20 g Mehl 1/4 l fettarme Milch 1 Zwiebel etwas Thymian 4 Tl Senf Salz Pfeffer ca 600 g Kartoffeln Aus der Butter, dem Mehl, der Milch und der Zwiebel eine Mehlschwitze bereiten. Kurz […]

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Kabeljau gedünstet mit Kartoffel-Gemüse-Püree

18 Okt

Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Fisch, Hauptgerichte, Mischkost, warm

Kabeljau am Stück mit Haut oder TK-Kabeljaufilet Kartoffeln, Knollensellerie, Möhren in beliebigen Mengenverhältnis etwas Schmand etwas Zitronensaft etwas instant Gemüsebrühe frisch gemahlenen weißen Pfeffer Salz Das Gemüse und die Kartoffeln schälen und in grobe Stücke schneiden und in Wasser mit etwas Instant-Gemüsebrühe weich kochen. Ist das Gemüse gar die Flüssigkeit fast ganz abgießen und auffangen. […]

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Fisch in Tomatensoße, thailändisch

27 Mai

Autor: Requendel - Kategorie: Blog Requendel, Fisch, warm

Dies ist ein schnelles und preiswertes Fischgericht aus dem Wok, das wir öfter machen. Für zwei Personen braucht man: 400 g Kabeljaufilet 3 große reife Fleischtomaten 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 3 frische rote Chilischoten 1 EL Öl 2 EL Reisessig 1 TL Sojasoße Pfeffer Palmzucker Korianderblättchen Den Fisch waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die […]

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