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Tag Archives: indisch kochen

indisches Kartoffelcurry – Alu and Tamatar

Ein schnelle, fettarmes, würziges und preiswertes Essen für die dunkle Jahreszeit. für 4 Portionen braucht man: 750 g Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten 5 Tomaten in Scheiben geschnitten 5 Scheiben frische Ingwerwurzel 2 1/2 TL Salz 2 TL Currypulver, ich mag am liebsten die scharfe Madras-Mischung 1 EL Butter 2 mittelgroße Zwiebeln in Scheiben…

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4. Dezember 2008
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