Thai Chicken Soup

2 Personen 1 Hähnchenschenkel 2 Möhren 1 Stg. Lauch 1 Zwiebel 1 Teel. rote Currypaste 3/4 l Wasser 1/2 Tasse Erbsen TK 1/2 Dose Kokosmilch Sojasauce Korinadersaat und weisser Pfeffer Zitronensaft Den Hähnchenschenkel waschen und mit Pfeffer und Koriandersaat in das kochende Wasser geben. ca. 30 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. Dann aus der…

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