Spargel mit neuen Kartoffeln und gegrillter Lammlende

Spargel – der Countdown für das königliche Gemüse läuft! Nur noch 11 Tage bis zum traditionellen Ende der diesjährigen Spargelsaison. Grund genug sich nochmal nach Herzenslust an dem leckeren Gemüse gütlich zu tun. Zumal dies auch für alle Abnehmwilligen ein Genuss ohne Reue ist, da der Spargel mit 18 Kalorien pro 100 g kalorientechnisch so…

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Kottlett gegrillt

Pro Person: 1 mageres Kottlett mit Filet 1 Essl. Olivenöl 2 Wacholderbeeren 5 schwarze Pfefferkörner 1 Teel Tomatenmark 1/2 Teel. brauner Zucker Olivenöl, Tomatenmark, gestossene Pfeffer- und Wacholderkörner, Brauner Zuckerzu einem Marinade rühren und das Kottlett damit dick bestreichen. In eine Schale legen und mit einem Teller abdecken. Über Nacht in den Kühlschrank. Schmeckt in…

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