Indonesischer Gebratener Reis

Ich habe das Rezept ursprünglich aus einem Kochbuch. Aber im Laufe der Zeit habe ich es abgewandelt. Hier meine Variante von Zenaida Panganiban. 1 Bund Frühlingszwiebeln 2 Möhren 1 Handvoll Erbsen TK Ware 1 rote Paprika 500 g Reis 1 Knoblauchzehe 1 Zwiebel 1 Peperoni 1 Stück Ingwer braune Sojasauce, gestossener roter Pfeffer 1 l…

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Gemüsesülze mediterran

Zutaten: 1 Zucchini 2 Wurzeln 1 rote Zwiebel je 1 rote, grüne und gelbe Paprika 1 Handvoll TK Erbsen frischer Basilikum, Oregeno oder einfach eine italienische Kräutermischung TK. 3/4 l Gemüsebrühe 1/4 l Tomatensaft 2 Teel Agar Agar Die Gemüse in Streifen und Würfel schneiden und in der Brühe kurz garen. Die Brühe abseihen und…

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