Birnen – Bresso – Quiche

Zutaten: 150 g Weizenmehl 1 getr. Teel. Backpulver 1 Prise Salz 1 Essl. Zucker 75 g Speisequark 50 ml Milch 50 ml Olivenöl 6 Birnen (geschält und in Viertel geschnitten) 100 m Milch 150 g Kräuterfrischkäse 2 Eier gemörster schwarzer Pfeffer Die Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und verkneten. Eine Quiche- oder…

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Tomatenkuchen

Das Rezept ist für 4 – 6 Personen. Für den Teig: 500 g Weizenmehl 1 Trockenhefe 1 Teel. Zucker 1 Esslöffel Olivenöl 100 ml Sojamilch 1 gestrichener Teel. Salz Eisahne 1 Becher saure Sahne 4 Eier Muskat, Kräutersalz, etwas Curry Belag: 750 g Tomaten in Scheiben Schwarzkümmel, schw. Pfeffer, Basilikumblätter 50 g Parmesan und 200…

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