Weißkohl in der Tajine

Zur Hochzeit haben wir eine Tajine geschenkt bekommen. Und nachdem wir dieses Teil einige Zeit misstrauisch beäugt haben, kochen wir jetzt recht gerne damit. So ist auch dieses Weißkohlrezept entstanden: In die Tajine die kleingeschnittenen Gemüse: Weißkohl, Möhren, Zwiebel, Knoblauch geben und mit Schwarzkümmel, gestossenem schw. Pfeffer und Korianderkörnern, Kräutersalz und Curry würzen. Wasser auffüllen…

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