Johannisbeergelee mit Prosecco und grünem Pfeffer

Rezeptzutaten : 1 Liter Johannisbeersaft (von roten Beeren) 1/2 Liter Prosecco 15 frische grüne Pfefferkörner 2 Packete Gelierzucker (500 g für 3/4 l Flüssigkeit) Denn Johannisbeersaft mit den zerstossenen Pfefferkörnern und dem Gelierzucker in einem großen Topf zum Kochen bringen und kurz vor dem Aufkochen denProsecco zugeben. Alles 3 Minuten durchkochen lassen. Dabei immer Rühren und dann…

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