Kartoffelpüree a la provencale

Pro Person 500 g Kartoffeln 1/8 l warme Milch 1 Essl. Butter Salz frische oder getrocknete Lavendelblüten frischer Rosmarin und Knoblauch 2 Zwiebeln 1 Teel. Olivenöl Die Kartoffeln schalen und zu Salzkartoffeln kochen. Mit der Milch und der Butter stampfen. Die Lavendelblüten etwas mit der Breitseite des Messers andrücken und unterrühren. Hier ist es Geschmackssache…

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