schnelle Fischsuppe

In einem thailändischen Laden habe ich ein Instant-Pulver für Fischsuppen entdeckt und das eröffnet neue Kochdimensionen. Ich mag Fischsuppen sehr gerne, nur hatte ich bisher nie Lust Fischabschnitt auszukochen. Meine schnelle Fischsuppe schmeckt mild und cremig und ist gut an verregneten Frühlingstagen. Pro Portion braucht man: 1 Fischfilet (Seelach, Kabeljau, Rotbarsch etc) ein Stück Knollensellerie…

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