Abnehmen und Rezepte
Rezepte die erfolgreiches Abnehmen erleichtern

Pangasiusfilet an Kräuterzitronensauce

14 Okt

Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, Fisch, Hauptgerichte, schnelle Küche, warm

Heute sollte es einmal schnell gehen, aber trotzdem hatten Lust auf ein luxuriöses Mahl. Wir haben uns für Fisch entschieden, welcher mit einer leckeren Sauce immer ein echtes Schmankerl ist. Die Sauce kam ausnahmsweise einmal aus der Tüte, wurde aber dem hiesigen Standard entsprechend aufgemotzt. 2 Personen 250 g Pangasiusfilet 10 g Butter 1/8 l […]

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Lachssülze

23 Apr

Autor: KA-Rit - Kategorie: Blog KA-Rit, Festliche Gerichte, Fisch

4 Personen 4 Lachsfilet a 125 g 200 ml Fischfond 50 ml Orangensaft 1 Essl. Olivenöl 2 Möhren 1 Zwiebel Koriandersaat feingehacktes Fenchelgrün 1 Btl. Gelatine Lachsfilets in dem Öl anbraten und aus der Pfanne nehmen und in eine Glasschale geben. Die Möhren und Zwiebeln in Scheiden schneiden und anschmoren. Mit dem Fond ablöschen, die […]

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